Menu

Úterý 12.prosince

Středa 13.prosince

Čtvrtek 14.prosince

Pátek 15.prosince

Malá jídla

Kukuřičné nachos zapečené čedarem s jarní cibulkou, rajčatová salsa a zakysaná smetana195,-

Náš míchaný hovězí tatarák, sušené žloutky, topinky (100g)245,-

Sendvič s roastbeefem, okurkové pickles, červená cibule, dijonská majonéza a listové saláty (80g)195,-

LOKÁLní nakládaný hermelín s feferonkou, chléb140,-

Domácí škvarková pomazánka, jarní cibulka, chléb135,-

Rozpékaný hermelín na toastu s brusinkovým chutney, nakládané hrušky195,-

Batátové hranolky se zauzenou solí a česnekovým dipem130,-

Nakládané olivy Kalamata s rozmarýnem a česnekem95,-

Pražené mandle s mořskou solí 95,-

Polévky

Silný hovězí vývar s masem a kořenovou zeleninou 95,-

Polévka dle denní nabídky60,-

Saláty

Anglický roastbeef na sezónním salátu s cherry rajčaty285,-

Caesar s grilovaným kuřecím masem, chipsy slaniny, krutony a parmazán275,-

Pečený kozí sýr s ořechy a medem, listové saláty a cherry rajčata285,-

Řecký s fetou, rajčata, okurky, papriky, červená cibule, Kalamata olivy, oregano275,-

Mexické speciality

Quesadilla s černými fazolemi, čedarem, jarní cibulkou a koriandrem, zakysaná smetana a bylinková rýže255,-

Quesadilla s marinovaným kuřecím masem v limetkové šťávě, koriandr, čedar a zakysaná smetana275,-

Pikantní burrito plněné mletým hovězím masem, avokádem a bylinkovou rýží, zakysaná smetana 295,-

Maso

Pikantní pečená kuřecí křídla, zeleninové špalíky a zakysaná smetana (500g)275,-

Kuřecí supreme sous vide, zelenina ratatouille, čerstvý tymián a silná šťáva (210g)325,-

Vepřová kotleta s dlouhou kostí, pečené bramborové lupínky, chipotle dip (300g)315,-

Marinovaná masitá vepřová žebra, salát Coleslaw (500g)325,-

Rumpsteak z mladého býčka, omáčka ze zeleného pepře, zauzené brambory grenaille na slámě (250g)425,-

Burgery

Hovězí „Čedar“ burger, salát, masité rajče, červená cibule, farmářské hranolky, česnekový dip (200g)295,-

Hovězí burger „Speciál“ se slaninou a sázeným vejcem, okurkové pickles, salát, masité rajče, červená cibule, farmářské hranolky, česnekový dip (200g)335,-

Hovězí „BBQ“ burger se slaninou a glazovanou cibulkou, salát, masité rajče, farmářské hranolky, česnekový dip (200g)325,-

Hovězí „Jalapeňos“ burger s guacamole a čedarem, nachos, masité rajče, salát, červená cibule, farmářské hranolky, česnekový dip (200g)325,-

“Portobello” burger s grilovaným kozím sýrem, masité rajče, okurkové a cibulové pickles, rukola, bazalková majonéza, farmářské hranolky, česnekový dip295,-

Pro děti

Přírodní grilovaný kuřecí steak, farmářské hranolky (100g)145,-

Těstoviny s rajčatovou omáčkou (80g)145,-

Naše domácí deserty

Čokoládový fondant podávaný s vanilkovou zmrzlinou a marinované višně155,-

Tvarohový cheesecake, malinová omáčka 135,-

Bezlepkový mug cake s příchutí čokoláda/ citron115,-

Přílohy

Farmářské hranolky / bramborové lupínky65,-

Batátové hranolky95,-

Jasmínová rýže55,-

Pečená zelenina ratatouille95,-

Salát Coleslaw85,-

Zeleninový salátek95,-

Česneková bageta65,-

Pečivo 4 ks35,-

Čepované pivo

Pilsner Urquell - tankové (0,47 l)64,-

Pilsner Urquell – tankové (0,27 l)54,-

Radegast rázná 10 (0,47 l)51,-

Radegast rázná 10 (0,27 l)41,-

Kozel tmavý (0,47 l)54,-

Kozel tmavý (0,27 l)44,-

Birell nealko (0,47 l)54,-

Birell nealko (0,27 l)44,-

Lahvové pivo

Birell pomelo a grep (0,33l)48,-

Cider Frisco 0,33 l52,-

Lokální limonády

Domácí čerstvé limonády (citronová, pomerančová, okurková, bezová, zázvorová, malinová, grepová) (0,8 l)135,-

Domácí Ice Tea (0,3l)70,-

Domácí čerstvé limonády (citronová, pomerančová, okurková, bezová, zázvorová, malinová, grepová) (0,4 l)75,-

Nealko

Kofola čepovaná (0,1l)12,-

RC Cola / RC Cola light (0,25l)55,-

Targa Florio Tonic (0,25l)55,-

Landcrafted to_nic (0,25l)80,-

Bohemsca tonic (0,2 l)70,-

Double douch tonic (0,25l)70,-

Rauch (pomeranč, jablko, ananas, grep, jahoda) (0,2l)55,-

Vratislavická kyselka (0,75 l)95,-

Filtrovaná voda (0,7 l)45,-

Soda (0,1l)12,-

Red Bull (0,25l)90,-

Filtrovaná voda (0,3 l)35,-

Káva LAVAZZA

Espresso, Lungo, Americano50,-

Double Espresso70,-

Cappuccino 70,-

Latte Macchiato75,-

Flat white85,-

Espresso on the rock60,-

Espresso tonic95,-

Teplé nápoje

Výběr čajů Ahmad (černý, zelený, ovocný) 65,-

Čaj z čerstvé máty85,-

Čaj z čerstvého zázvoru85,-

Chai latte (směs čaje, koření a mléka)85,-

Horká čokoláda90,-

Svařené víno90,-

Lokální Koktejly

Máslové Negroni190,-

Čechomoravan180,-

Salty dog180,-

Sorbeto a Bubliny180,-

Spritz express

Lillet Vive175,-

Pimm's cup175,-

Americano175,-

Bobule175,-

Gin

Beefeater (4cl)90,-

Tanqueray (4cl)100,-

Hendrick´s (4cl)130,-

Tosh gin (4cl)120,-

OMG gin (4cl)140,-

Garage gin 22 (4cl)130,-

Landcraft džin G10 džejn (4cl)130,-

Roku Gin130,-

Rum

Havana Club Anejo 3 Anos (4 cl)90,-

Božkov Republika Exclusive (4 cl)100,-

Bumbu (4 cl)150,-

Legendario Elixír (4 cl)120,-

Diplomatico Reserva Exclusiva 12 let (4 cl)170,-

Zacapa Centenario 23 let (4 cl)220,-

Zacapa Centenario XO (4 cl)320,-

Captain Morgan Gold (4 cl)90,-

Whisky, Bourbon

Jack Daniels (4 cl)100,-

Jack Daniels Honey (4 cl)100,-

Jack Daniels Gentleman Jack (4 cl)120,-

Jameson (4 cl)90,-

Bushmills (4 cl)90,-

Johnnie Walker Black (4 cl)120,-

Glenfiddich Special Reserve 12 let (4 cl)160,-

Tequila

El Jimador Blanco (4 cl)110,-

El Jimador Reposado (4 cl)110,-

Ostatní destiláty

Finlandia (4 cl)85,-

Baileys (4 cl)90,-

Becherovka (4 cl)85,-

Fernet Stock Original / Citrus (4 cl)85,-

Jägermeister (4 cl)90,-

Peprmintový likér (4 cl)75,-

Tuzemák (4 cl)75,-

Borovička (4 cl)110,-

Hruškovice Žufánek (4 cl)110,-

Slivovice Anton Kaapl (4 cl)110,-

Brandy Žufánek (4 cl)150,-

Tatra Tea 52% / 62% (4 cl)100,-

Absinth (4 cl)160,-

Williams hruškovice Anton Kaapl110,-

Bílá vína

Veltlínské zelené Kosík (0,15 l)90,-

Boujong Riesling (0,15 l)90,-

Pálava pozdní sběr, vinařství Kosík (0,75 l)460,-

Pálava Kosík (0,15 l)115,-

Veltlínské zelené, vinařství Kosík (0,75 l)360,-

Grůner Veltliner, Rakousko vinařství Salomon Undhof (0,75 l)460,-

Pinot Grigio IGT, Caldora Itálie (0,75 l)460,-

Geil Rieslink cabinet, Německo (0,75 l)570,-

Boujong Riesling460,-

Červená vína

Hort Merlot HF1 (0,15 l)90,-

Zabu Nero d´Avola (0,15 l)115,-

Merlot HF1 vinařství Hort (0,75 l)360,-

Riporta Zinfandel IGP 100% Primitivo (0,75 l)460,-

Nero d'Avola, vinařství Zabu, Itálie (0,75 l)460,-

Obalo San Roque 100% Rioja (0,75l)490,-

Růžová vína

Pinot noir 50´ Mumm (0,15 l)115,-

Pinot Noir 50´, vinařství GH von Mumm, Německo (0,75 l)460,-

Prosecco a Šumivá vína

Promosso Frizzante (0,1 l)70,-

Tordera Prosecco Saomi Brut (0,75 l)540,-

Tordera Jelmas Extra Dry (0,1 l)80,-

Tordera Jelmas Extra Dry (0,75 l)470,-

Aperitivy

Campari (0,1l)110,-

Martini Bianco /Rososo /Dry (0,1 l)90,-

Porto Ruby (0,1l)110,-