Menu
Úterý 12.prosince
Polévka: Uzený vepřový vývar s kroupami a masem |1,9| 60Kč
Specialita 1: Salát “Nicoise” tuňák, fazolky, vejce, mix salátů, grenaille, hořčicový dresink |3,4,7,9,10| 165Kč
Specialita 2: Kachní prso, bátátové pyré, demi-glace s pomerančem |7,9| 195Kč
Specialita týdne: Hovězí pečeně po cikánsku s dušenou jasmínovou rýží |1,7| 185Kč
Středa 13.prosince
Polévka: Krém z červené řepy se smetanou a křenem | 1,7,9 | 60Kč
Specialita 1: Linguine aglio olio s cuketou a cherry rajčátky |1,3,7| 165Kč
Specialita 2: Pečená vepřová krkovice s bílým sladkokyselým zelím a houskové knedlíky |1,3,7| 175Kč
Specialita týdne: Hovězí pečeně po cikánsku s dušenou jasmínovou rýží |1,7| 185Kč
Čtvrtek 14.prosince
Polévka: Hráškový krém s máslovými krutony |1,7,9| 60Kč
Specialita 1: Grilovaný lilek s čerstvým kozím sýrem na ledovém salátu, granátové jablko a balsamiková redukce |7,12| 175Kč
Specialita 2: Kuřecí špíz se slaninou a zeleninou, pečené brambory, česnekový dip |3,7,9| 185Kč
Specialita týdne: Hovězí pečeně po cikánsku s dušenou jasmínovou rýží |1,7| 185Kč
Pátek 15.prosince
Polévka: Kuřecí ostrokyselá polévka |3,6| 60Kč
Specialita 1: Jahodové knedlíky s cukrem, přepuštěné máslo |1,3,7| 155Kč
Specialita 2: Krůtí blue cheese BURGER, salát, slanina, rajče a hranolky |1,3,7| 195Kč
Specialita týdne: Hovězí pečeně po cikánsku s dušenou jasmínovou rýží |1,7| 185Kč
Malá jídla
Kukuřičné nachos zapečené čedarem s jarní cibulkou, rajčatová salsa a zakysaná smetana195,-
Náš míchaný hovězí tatarák, sušené žloutky, topinky (100g)245,-
Sendvič s roastbeefem, okurkové pickles, červená cibule, dijonská majonéza a listové saláty (80g)195,-
LOKÁLní nakládaný hermelín s feferonkou, chléb140,-
Domácí škvarková pomazánka, jarní cibulka, chléb135,-
Rozpékaný hermelín na toastu s brusinkovým chutney, nakládané hrušky195,-
Batátové hranolky se zauzenou solí a česnekovým dipem130,-
Nakládané olivy Kalamata s rozmarýnem a česnekem95,-
Pražené mandle s mořskou solí 95,-
Polévky
Silný hovězí vývar s masem a kořenovou zeleninou 95,-
Polévka dle denní nabídky60,-
Saláty
Anglický roastbeef na sezónním salátu s cherry rajčaty285,-
Caesar s grilovaným kuřecím masem, chipsy slaniny, krutony a parmazán275,-
Pečený kozí sýr s ořechy a medem, listové saláty a cherry rajčata285,-
Řecký s fetou, rajčata, okurky, papriky, červená cibule, Kalamata olivy, oregano275,-
Mexické speciality
Quesadilla s černými fazolemi, čedarem, jarní cibulkou a koriandrem, zakysaná smetana a bylinková rýže255,-
Quesadilla s marinovaným kuřecím masem v limetkové šťávě, koriandr, čedar a zakysaná smetana275,-
Pikantní burrito plněné mletým hovězím masem, avokádem a bylinkovou rýží, zakysaná smetana 295,-
Maso
Pikantní pečená kuřecí křídla, zeleninové špalíky a zakysaná smetana (500g)275,-
Kuřecí supreme sous vide, zelenina ratatouille, čerstvý tymián a silná šťáva (210g)325,-
Vepřová kotleta s dlouhou kostí, pečené bramborové lupínky, chipotle dip (300g)315,-
Marinovaná masitá vepřová žebra, salát Coleslaw (500g)325,-
Rumpsteak z mladého býčka, omáčka ze zeleného pepře, zauzené brambory grenaille na slámě (250g)425,-
Burgery
Hovězí „Čedar“ burger, salát, masité rajče, červená cibule, farmářské hranolky, česnekový dip (200g)295,-
Hovězí burger „Speciál“ se slaninou a sázeným vejcem, okurkové pickles, salát, masité rajče, červená cibule, farmářské hranolky, česnekový dip (200g)335,-
Hovězí „BBQ“ burger se slaninou a glazovanou cibulkou, salát, masité rajče, farmářské hranolky, česnekový dip (200g)325,-
Hovězí „Jalapeňos“ burger s guacamole a čedarem, nachos, masité rajče, salát, červená cibule, farmářské hranolky, česnekový dip (200g)325,-
“Portobello” burger s grilovaným kozím sýrem, masité rajče, okurkové a cibulové pickles, rukola, bazalková majonéza, farmářské hranolky, česnekový dip295,-
Pro děti
Přírodní grilovaný kuřecí steak, farmářské hranolky (100g)145,-
Těstoviny s rajčatovou omáčkou (80g)145,-
Naše domácí deserty
Čokoládový fondant podávaný s vanilkovou zmrzlinou a marinované višně155,-
Tvarohový cheesecake, malinová omáčka 135,-
Bezlepkový mug cake s příchutí čokoláda/ citron115,-
Přílohy
Farmářské hranolky / bramborové lupínky65,-
Batátové hranolky95,-
Jasmínová rýže55,-
Pečená zelenina ratatouille95,-
Salát Coleslaw85,-
Zeleninový salátek95,-
Česneková bageta65,-
Pečivo 4 ks35,-
Čepované pivo
Pilsner Urquell - tankové (0,47 l)64,-
Pilsner Urquell – tankové (0,27 l)54,-
Radegast rázná 10 (0,47 l)51,-
Radegast rázná 10 (0,27 l)41,-
Kozel tmavý (0,47 l)54,-
Kozel tmavý (0,27 l)44,-
Birell nealko (0,47 l)54,-
Birell nealko (0,27 l)44,-
Lahvové pivo
Birell pomelo a grep (0,33l)48,-
Cider Frisco 0,33 l52,-
Lokální limonády
Domácí čerstvé limonády (citronová, pomerančová, okurková, bezová, zázvorová, malinová, grepová) (0,8 l)135,-
Domácí Ice Tea (0,3l)70,-
Domácí čerstvé limonády (citronová, pomerančová, okurková, bezová, zázvorová, malinová, grepová) (0,4 l)75,-
Nealko
Kofola čepovaná (0,1l)12,-
RC Cola / RC Cola light (0,25l)55,-
Targa Florio Tonic (0,25l)55,-
Landcrafted to_nic (0,25l)80,-
Bohemsca tonic (0,2 l)70,-
Double douch tonic (0,25l)70,-
Rauch (pomeranč, jablko, ananas, grep, jahoda) (0,2l)55,-
Vratislavická kyselka (0,75 l)95,-
Filtrovaná voda (0,7 l)45,-
Soda (0,1l)12,-
Red Bull (0,25l)90,-
Filtrovaná voda (0,3 l)35,-
Káva LAVAZZA
Espresso, Lungo, Americano50,-
Double Espresso70,-
Cappuccino 70,-
Latte Macchiato75,-
Flat white85,-
Espresso on the rock60,-
Espresso tonic95,-
Teplé nápoje
Výběr čajů Ahmad (černý, zelený, ovocný) 65,-
Čaj z čerstvé máty85,-
Čaj z čerstvého zázvoru85,-
Chai latte (směs čaje, koření a mléka)85,-
Horká čokoláda90,-
Svařené víno90,-
Lokální Koktejly
Máslové Negroni190,-
Čechomoravan180,-
Salty dog180,-
Sorbeto a Bubliny180,-
Spritz express
Lillet Vive175,-
Pimm's cup175,-
Americano175,-
Bobule175,-
Gin
Beefeater (4cl)90,-
Tanqueray (4cl)100,-
Hendrick´s (4cl)130,-
Tosh gin (4cl)120,-
OMG gin (4cl)140,-
Garage gin 22 (4cl)130,-
Landcraft džin G10 džejn (4cl)130,-
Roku Gin130,-
Rum
Havana Club Anejo 3 Anos (4 cl)90,-
Božkov Republika Exclusive (4 cl)100,-
Bumbu (4 cl)150,-
Legendario Elixír (4 cl)120,-
Diplomatico Reserva Exclusiva 12 let (4 cl)170,-
Zacapa Centenario 23 let (4 cl)220,-
Zacapa Centenario XO (4 cl)320,-
Captain Morgan Gold (4 cl)90,-
Whisky, Bourbon
Jack Daniels (4 cl)100,-
Jack Daniels Honey (4 cl)100,-
Jack Daniels Gentleman Jack (4 cl)120,-
Jameson (4 cl)90,-
Bushmills (4 cl)90,-
Johnnie Walker Black (4 cl)120,-
Glenfiddich Special Reserve 12 let (4 cl)160,-
Tequila
El Jimador Blanco (4 cl)110,-
El Jimador Reposado (4 cl)110,-
Ostatní destiláty
Finlandia (4 cl)85,-
Baileys (4 cl)90,-
Becherovka (4 cl)85,-
Fernet Stock Original / Citrus (4 cl)85,-
Jägermeister (4 cl)90,-
Peprmintový likér (4 cl)75,-
Tuzemák (4 cl)75,-
Borovička (4 cl)110,-
Hruškovice Žufánek (4 cl)110,-
Slivovice Anton Kaapl (4 cl)110,-
Brandy Žufánek (4 cl)150,-
Tatra Tea 52% / 62% (4 cl)100,-
Absinth (4 cl)160,-
Williams hruškovice Anton Kaapl110,-
Bílá vína
Veltlínské zelené Kosík (0,15 l)90,-
Boujong Riesling (0,15 l)90,-
Pálava pozdní sběr, vinařství Kosík (0,75 l)460,-
Pálava Kosík (0,15 l)115,-
Veltlínské zelené, vinařství Kosík (0,75 l)360,-
Grůner Veltliner, Rakousko vinařství Salomon Undhof (0,75 l)460,-
Pinot Grigio IGT, Caldora Itálie (0,75 l)460,-
Geil Rieslink cabinet, Německo (0,75 l)570,-
Boujong Riesling460,-
Červená vína
Hort Merlot HF1 (0,15 l)90,-
Zabu Nero d´Avola (0,15 l)115,-
Merlot HF1 vinařství Hort (0,75 l)360,-
Riporta Zinfandel IGP 100% Primitivo (0,75 l)460,-
Nero d'Avola, vinařství Zabu, Itálie (0,75 l)460,-
Obalo San Roque 100% Rioja (0,75l)490,-
Růžová vína
Pinot noir 50´ Mumm (0,15 l)115,-
Pinot Noir 50´, vinařství GH von Mumm, Německo (0,75 l)460,-
Prosecco a Šumivá vína
Promosso Frizzante (0,1 l)70,-
Tordera Prosecco Saomi Brut (0,75 l)540,-
Tordera Jelmas Extra Dry (0,1 l)80,-
Tordera Jelmas Extra Dry (0,75 l)470,-
Aperitivy
Campari (0,1l)110,-
Martini Bianco /Rososo /Dry (0,1 l)90,-
Porto Ruby (0,1l)110,-