Menu
Pátek 29.září
Pondělí 2.října
Úterý 3.října
Středa 4.října
Čtvrtek 5.října
Pátek 6.října
Malá jídla
Kukuřičné nachos zapečené čedarem s jarní cibulkou, rajčatovou salsou a čerstvým guacamole195,-
Kukuřičné nachos zapečené čedarem s jarní cibulkou, trhaným vepřovým masem a zakysanou smetanou225,-
Kuřecí tacos se zeleninou, zapečené čedarem, se zakysanou smetanou a guacomole195,-
Hovězí carpaccio z pravé svíčkové doplněné rukolou a parmezánovými hoblinami podávané s křupavým toastem (150 g)285,-
Vychucený hovězí tatarák s topinkami (100g)225,-
Batáty s černými fazolemi, avokádem, koriandrem a chilli zapečené čedarem, podávané se zakysanou smetanou185,-
Batátové hranolky se zauzenou solí a česnekovým dipem125,-
Nakládaný hermelín s čerstvým chlebem135,-
Polévky
Batátový krém s kokosovým mlékem a koriandrem95,-
Pravý ruský boršč se zakysanou smetanou95,-
Polévka dle denní nabídky55,-
Sendviče
Sendvič s roastbeefem, jemnou křenovou pomazánkou, rukolou, sekanou červenou cibulkou a kyselou okurčičkou 205,-
Sendvič s trhaným vepřovým masem, glazovanou červenou cibulkou a bbq majonézou195,-
Saláty
Čekankový salát s grilovaným sýrem halloumi, hroznovým vínem a čerstvými plátky grepu265,-
Míchaný zeleninovo-špenátový salát s čerstvým kozím sýrem a červenou řepou245,-
Grilovaný ovčí sýr na čerstvém špenátu s míchanou zeleninou ochucený balsamikovou redukcí a sladkokyselou zálivkou245,-
Anglický roastbeef na sezónním salátu s pikantním dresinkem265,-
Grilovaný kozí sýr na čekankovém a ledovém salátu s dijonským dresinkem255,-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, parmazánem, ančovičkovým dresinkem a krutóny255,-
Vegetariánské speciality
Vege burger s grilovaným kozím sýrem, sušenými rajčaty, rukolou a majonézou z červené řepy a hranolky275,-
Zelenina ratatouille podávaná s cherry rajčátky a bazalkovým pestem235,-
Rozpékaný hermelín s brusinkami a blanšírovaným chřestem podávaný s domácími bramborovými lupínky205,-
Nudle
Asijské udon nudle s hovězím roštěncem a restovanou zeleninou 295,-
Mexické speciality
Tomatová quesadilla s čedarem a rukolou, jarní cibulkou, koriandrem, pikantní rajčatovou salsou a mexickou rýží265,-
Quesadilla s marinovaným kuřecím masem v limetkové šťávě a koriandru, zapečená čedarem, podávaná s quacamole a zakysanou smetanou275,-
Pikantní burrito plněné mletým hovězím masem, avokádem a mexickou rýží, zakysaná smetana 285,-
Kuřecí tacos se zeleninou, zapečené čedarem, se zakysanou smetanou a guacomole 3 ks285,-
Špenátová quesadilla s trhaným vepřovým masem a čedarem, zakysaná smetana, quacamole285,-
Maso
Hovězí flanksteak s omáčkou demi-glace, podávaný s hranolky (250g)395,-
Rumpsteak z mladého býčka s omáčkou ze zeleného pepře, podávaný s hranolky (300g)395,-
Řezy z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a šťouchanými bramboy (180g)385,-
Hovězí svíčková Stroganov s jasmínovou rýží (150g)295,-
Grilovaná krkovice marinovaná na rozmarýnu s aivarem, podávaná s brambory v hrubozrnné hořčici se šalotkou (250g)285,-
Marinovaná masitá vepřová žebra podávaná s česnekovým dipem (500g)275,-
Jemné thajské curry s kuřecím masem, kokosovým mlékem, červenou paprikou a jasmínovou rýží (180g)295,-
Grilovaná kuřecí čtvrtka se šťouchanými brambory a silnou kuřecí šťávou (250g)265,-
Gratinovaná kuřecí křidélka v pikantní krustě se zeleninovými špalíky a česnekovo-medovým dipem (500g)255,-
Burgery
Hovězí čedar burger s česnekovou majonézou, podávaný s belgickými hranolky (200g)285,-
Hovězí brie burger s papričkami jalapeňos a pikantní majonézou, podávaný se salátem Coleslaw (200g)295,-
Hovězí burger "Speciál" se slaninou, sázeným vejcem, čedarem, kyselou okurkou a česnekovou majonézou, podávaný s belgickými hranolky (200g)315,-
Hovězí BBQ burger se slaninou, čedarem, glazovanou cibulkou, podávaný s belgickými hranolky (200g)295,-
Vege burger s grilovaným kozím sýrem, sušenými rajčaty, rukolou a majonézou z červené řepy, podávaný s hranolky275,-
Hovězí burger v pšeničné tortille, dip z chipotle papriček s koriandrem, podávaný s belgickými hranolky (200g)275,-
Pro děti
Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a jasmínovou rýží (80g)145,-
Přírodní grilovaný kuřecí prsní steak s domácími hranolky (80g)145,-
Těstoviny s rajčatovou omáčkou (80g)145,-
Naše domácí deserty
Čokoládový fondant podávaný s vanilkovou zmrzlinou a coulis z lesních plodů 155,-
Mrkvový dort s vlašskými ořechy podávaný s medovou zakysanou smetanou 135,-
Cheesecake s malinovou omáčkou 135,-
Bezlepkový mug cake s příchutí čokoláda, perník, stracciatela nebo citrón115,-
Přílohy
Šťouchané brambory60,-
Belgické hranolky / bramborové lupínky60,-
Jasmínová rýže60,-
Pečená zelenina ratatouille135,-
Salát Coleslaw120,-
Zeleninový salát130,-
Česneková bageta75,-
Pečivo35,-
Čepované pivo
Pilsner Urquell - tankové (0,47 l)64,-
Pilsner Urquell – tankové (0,27 l)54,-
Radegast rázná 10 (0,47 l)51,-
Radegast rázná 10 (0,27 l)41,-
Kozel tmavý (0,47 l)54,-
Kozel tmavý (0,27 l)44,-
Birell nealko (0,47 l)54,-
Birell nealko (0,27 l)44,-
Lahvové pivo
Birell pomelo a grep (0,33l)48,-
Cider Frisco 0,33 l52,-
Lokální limonády
Domácí čerstvé limonády (citronová, pomerančová, okurková, bezová, zázvorová, malinová, grepová) (0,8 l)135,-
Domácí Ice Tea (0,3l)70,-
Domácí čerstvé limonády (citronová, pomerančová, okurková, bezová, zázvorová, malinová, grepová) (0,4 l)75,-
Nealko
Kofola čepovaná (0,1l)12,-
RC Cola / RC Cola light (0,25l)55,-
Targa Florio Tonic (0,25l)55,-
Landcrafted to_nic (0,25l)80,-
Bohemsca tonic (0,2 l)70,-
Double douch tonic (0,25l)70,-
Rauch (pomeranč, jablko, ananas, grep, jahoda) (0,2l)55,-
Vratislavická kyselka (0,75 l)95,-
Filtrovaná voda (0,7 l)45,-
Soda (0,1l)12,-
Red Bull (0,25l)90,-
Filtrovaná voda (0,3 l)35,-
Káva LAVAZZA
Espresso, Lungo, Americano50,-
Double Espresso70,-
Cappuccino 70,-
Latte Macchiato75,-
Flat white85,-
Espresso on the rock60,-
Espresso tonic95,-
Teplé nápoje
Výběr čajů Ahmad (černý, zelený, ovocný) 65,-
Čaj z čerstvé máty85,-
Čaj z čerstvého zázvoru85,-
Chai latte (směs čaje, koření a mléka)85,-
Horká čokoláda90,-
Svařené víno90,-
Lokální Koktejly
Máslové Negroni190,-
Čechomoravan180,-
Salty dog180,-
Sorbeto a Bubliny180,-
Spritz express
Lillet Vive175,-
Pimm's cup175,-
Americano175,-
Bobule175,-
Gin
Beefeater (4cl)90,-
Tanqueray (4cl)100,-
Hendrick´s (4cl)130,-
Tosh gin (4cl)120,-
OMG gin (4cl)140,-
Garage gin 22 (4cl)130,-
Landcraft džin G10 džejn (4cl)130,-
Roku Gin130,-
Rum
Havana Club Anejo 3 Anos (4 cl)90,-
Božkov Republika Exclusive (4 cl)100,-
Bumbu (4 cl)150,-
Legendario Elixír (4 cl)120,-
Diplomatico Reserva Exclusiva 12 let (4 cl)170,-
Zacapa Centenario 23 let (4 cl)220,-
Zacapa Centenario XO (4 cl)320,-
Captain Morgan Gold (4 cl)90,-
Whisky, Bourbon
Jack Daniels (4 cl)100,-
Jack Daniels Honey (4 cl)100,-
Jack Daniels Gentleman Jack (4 cl)120,-
Jameson (4 cl)90,-
Bushmills (4 cl)90,-
Johnnie Walker Black (4 cl)120,-
Glenfiddich Special Reserve 12 let (4 cl)160,-
Tequila
El Jimador Blanco (4 cl)110,-
El Jimador Reposado (4 cl)110,-
Ostatní destiláty
Finlandia (4 cl)85,-
Baileys (4 cl)90,-
Becherovka (4 cl)85,-
Fernet Stock Original / Citrus (4 cl)85,-
Jägermeister (4 cl)90,-
Peprmintový likér (4 cl)75,-
Tuzemák (4 cl)75,-
Borovička (4 cl)110,-
Hruškovice Žufánek (4 cl)110,-
Slivovice Anton Kaapl (4 cl)110,-
Brandy Žufánek (4 cl)150,-
Tatra Tea 52% / 62% (4 cl)100,-
Absinth (4 cl)160,-
Williams hruškovice Anton Kaapl110,-
Bílá vína
Veltlínské zelené Kosík (0,15 l)90,-
Boujong Riesling (0,15 l)90,-
Pálava pozdní sběr, vinařství Kosík (0,75 l)460,-
Pálava Kosík (0,15 l)115,-
Veltlínské zelené, vinařství Kosík (0,75 l)360,-
Grůner Veltliner, Rakousko vinařství Salomon Undhof (0,75 l)460,-
Pinot Grigio IGT, Caldora Itálie (0,75 l)460,-
Geil Rieslink cabinet, Německo (0,75 l)570,-
Boujong Riesling460,-
Červená vína
Hort Merlot HF1 (0,15 l)90,-
Zabu Nero d´Avola (0,15 l)115,-
Merlot HF1 vinařství Hort (0,75 l)360,-
Riporta Zinfandel IGP 100% Primitivo (0,75 l)460,-
Nero d'Avola, vinařství Zabu, Itálie (0,75 l)460,-
Obalo San Roque 100% Rioja (0,75l)490,-
Růžová vína
Pinot noir 50´ Mumm (0,15 l)115,-
Pinot Noir 50´, vinařství GH von Mumm, Německo (0,75 l)460,-
Prosecco a Šumivá vína
Promosso Frizzante (0,1 l)70,-
Tordera Prosecco Saomi Brut (0,75 l)540,-
Tordera Jelmas Extra Dry (0,1 l)80,-
Tordera Jelmas Extra Dry (0,75 l)470,-
Aperitivy
Campari (0,1l)110,-
Martini Bianco /Rososo /Dry (0,1 l)90,-
Porto Ruby (0,1l)110,-