✔ se zahrádkou ✔ nekuřácká ✔ dětský koutek REZERVACE +420 251 511 490

Menu

Čtvrtek 20.března

Polévka: Minestrone |1,3,7,9| 60 Kč

Specialita 1: Smažený květák s vařenými brambory v páře a naše tatarka|1,3,7,10| 175 Kč

Specialita 2: Vepřový debrecínský guláš s variací knedlíků|1,3,7| 195 Kč

Specialita 3: Grilovaný filet ze pstruha s hráškovým pyré a rajčatovým concasse|4,7| 225 Kč

Specialita týdne: Hovězí karabáček na česneku, bramborovo-špenátová roláda a silná šťáva |1,3,7| 205 Kč

Dezert týdne: Nadýchaný citronový dortík |1,3,7| 85 Kč

Pátek 21.března

Polévka: Smetanová s fazolkami|1,7| 60 Kč

Specialita 1: Krémové kroupoto s cuketkou, marinovanými žampiony a microgreens|1,7| 175 Kč

Specialita 2: Pečený gyros z kuřecích stehen na sezónním salátu s tzatziky|7| 195 Kč

Specialita 3: Řízečky z panenky v bylinkové krustě s vídeňským bramborovým salátem |1,3,7| 225 Kč

Specialita týdne: Hovězí karabáček na česneku, bramborovo-špenátová roláda a silná šťáva |1,3,7| 205 Kč

Dezert týdne: Nadýchaný citronový dortík |1,3,7| 85 Kč

Pondělí 24.března

Polévka: Kukuřičný krém se slaninou |7| 60 Kč

Specialita 1: Grilovaný italský sýr Provolone na sezónním salátku s mrkví a okurkou|7| 185 Kč

Specialita 2: Výpečky z krůtích stehen s červeným zelím, bramborové knedlíky|1,3,7| 195 Kč

Specialita 3: Sedanini s koprovo-citronovou omáčkou a grilovanými kousky lososa |1,3,4,7| 235 Kč

Specialita týdne: Konfitovaná vepřová líčka s grilovanou polentou a omáčkou Chianti |1,3,7,9| 215 Kč

Dezert týdne: Višňový koláč s drobenkou |1,3,7| 75 Kč

Úterý 25.března

Polévka: Kuřecí vývar se zeleninou a kapáním|1,3,7,9| 60 Kč

Specialita 1: Bavorská sekaná pečeně se slaninou a bramborovou kaší |1,3,7,10| 175 Kč

Specialita 2: Šlehaný kozí sýr s nakládanou červenou řepou s křenem a polníčkem|7| 195 Kč

Specialita 3: Telecí roastbeef na grilované zelenině s bylinkovým chimichurri|7| 255 Kč

Specialita týdne: Konfitovaná vepřová líčka s grilovanou polentou a omáčkou Chianti |1,3,7,9| 215 Kč

Dezert týdne: Višňový koláč s drobenkou |1,3,7| 75 Kč

Středa 26.března

Polévka: Italská tomatová s bazalkou |7| 60 Kč

Specialita 1: Šunkofleky s moravským uzeným a kyselou okurkou |1,3,7| 175 Kč

Specialita 2: Smažená rýže s hlívou, zeleninou, omáčkou kikkoman a chilli arašídy|5,6| 195 Kč

Specialita 3: Filírovaný flank steak, bylinkový demiglace a rukolový salátek s parmazánem |1,7| 245 Kč

Specialita týdne: Konfitovaná vepřová líčka s grilovanou polentou a omáčkou Chianti |1,3,7,9| 215 Kč

Dezert týdne: Višňový koláč s drobenkou |1,3,7| 75 Kč

Čtvrtek 27.března

Polévka: Francouzská cibulačka |1,3,7,10| 60 Kč

Specialita 1: Naše rozmarýnové noky s pecorinem a rajčatovým salátkem |3,6,9| 185 Kč

Specialita 2: Dušená telecí játra na majoránce s jasmínovou rýží|1,7| 195 Kč

Specialita 3: Špenátová quesadilla s trhaným žebrem, goudou a pikantní mayo |1,3,7| 235 Kč

Specialita týdne: Konfitovaná vepřová líčka s grilovanou polentou a omáčkou Chianti |1,3,7,9| 215 Kč

Dezert týdne: Višňový koláč s drobenkou |1,3,7| 75 Kč

Malá jídla

Kukuřičné nachos zapečené čedarem s jarní cibulkou, rajčatová salsa a zakysaná smetana195,-

Náš míchaný hovězí tatarák, sušené žloutky, topinky (100g)245,-

Sendvič s roastbeefem, okurkové pickles, červená cibule, dijonská majonéza a listové saláty (80g)195,-

LOKÁLní nakládaný hermelín s feferonkou, chléb140,-

Domácí škvarková pomazánka, jarní cibulka, chléb135,-

Rozpékaný hermelín na toastu s brusinkovým chutney, nakládané hrušky195,-

Batátové hranolky se zauzenou solí a česnekovým dipem130,-

Nakládané olivy Kalamata s rozmarýnem a česnekem95,-

Pražené mandle s mořskou solí 95,-

Polévky

Silný hovězí vývar s masem a kořenovou zeleninou 95,-

Polévka dle denní nabídky60,-

Saláty

Anglický roastbeef na sezónním salátu s cherry rajčaty285,-

Caesar s grilovaným kuřecím masem, chipsy slaniny, krutony a parmazán275,-

Pečený kozí sýr s ořechy a medem, listové saláty a cherry rajčata285,-

Řecký s fetou, rajčata, okurky, papriky, červená cibule, Kalamata olivy, oregano275,-

Mexické speciality

Quesadilla s černými fazolemi, čedarem, jarní cibulkou a koriandrem, zakysaná smetana a bylinková rýže255,-

Quesadilla s marinovaným kuřecím masem v limetkové šťávě, koriandr, čedar a zakysaná smetana275,-

Pikantní burrito plněné mletým hovězím masem, avokádem a bylinkovou rýží, zakysaná smetana 295,-

Maso

Pikantní pečená kuřecí křídla, zeleninové špalíky a zakysaná smetana (500g)275,-

Kuřecí supreme sous vide, zelenina ratatouille, čerstvý tymián a silná šťáva (210g)325,-

Vepřová kotleta s dlouhou kostí, pečené bramborové lupínky, chipotle dip (300g)315,-

Marinovaná masitá vepřová žebra, salát Coleslaw (500g)325,-

Rumpsteak z mladého býčka, omáčka ze zeleného pepře, zauzené brambory grenaille na slámě (250g)425,-

Burgery

Hovězí „Čedar“ burger, salát, masité rajče, červená cibule, farmářské hranolky, česnekový dip (200g)295,-

Hovězí burger „Speciál“ se slaninou a sázeným vejcem, okurkové pickles, salát, masité rajče, červená cibule, farmářské hranolky, česnekový dip (200g)335,-

Hovězí „BBQ“ burger se slaninou a glazovanou cibulkou, salát, masité rajče, farmářské hranolky, česnekový dip (200g)325,-

Hovězí „Jalapeňos“ burger s guacamole a čedarem, nachos, masité rajče, salát, červená cibule, farmářské hranolky, česnekový dip (200g)325,-

“Portobello” burger s grilovaným kozím sýrem, masité rajče, okurkové a cibulové pickles, rukola, bazalková majonéza, farmářské hranolky, česnekový dip295,-

Pro děti

Přírodní grilovaný kuřecí steak, farmářské hranolky (100g)145,-

Těstoviny s rajčatovou omáčkou (80g)145,-

Naše domácí deserty

Čokoládový fondant podávaný s vanilkovou zmrzlinou a marinované višně155,-

Tvarohový cheesecake, malinová omáčka 135,-

Bezlepkový mug cake s příchutí čokoláda/ citron115,-

Přílohy

Farmářské hranolky / bramborové lupínky65,-

Batátové hranolky95,-

Jasmínová rýže55,-

Pečená zelenina ratatouille95,-

Salát Coleslaw85,-

Zeleninový salátek95,-

Česneková bageta65,-

Pečivo 4 ks35,-

Čepované pivo

Pilsner Urquell - tankové (0,47 l)72,-

Pilsner Urquell – tankové (0,27 l)62,-

Radegast rázná 10 (0,47 l)58,-

Radegast rázná 10 (0,27 l)48,-

Kozel tmavý (0,47 l)64,-

Kozel tmavý (0,27 l)54,-

Birell nealko (0,47 l)64,-

Birell nealko (0,27 l)54,-

Speciál (0,37 l)68,-

Lahvové pivo

Birell pomelo a grep (0,33 l)54,-

F.H.Prager Cider (0,33 l)74,-

Lokální limonády

Domácí čerstvé limonády (citronová, pomerančová, okurková, bezová, zázvorová, malinová, grepová) (0,4 l)80,-

Domácí čerstvé limonády (citronová, pomerančová, grepová, malinová, bezová, zázvorová) (0,8 l)135,-

Domácí Ice Tea (0,3 l)75,-

Nealko

Kofola čepovaná (0,1l)13,-

RC Cola / RC Cola light (0,25l)60,-

Indian Tonic (London Essence) (0,2l)70,-

Landcrafted to_nic (0,25l)90,-

Bohemsca tonic (0,2 l)70,-

Ginger Beer (London Essence) (0,2l)70,-

Curiosa džus (pomeranč, jablko, jahoda) (0,25l)60,-

Vratislavická kyselka (0,75 l)95,-

Filtrovaná voda / Soda karafa (0,7 l)50,-

Filtrovaná voda / Soda (0,1 l)12,-

Red Bull (0,25l)90,-

Kombucha (0,33 l)70,-

Soda bílá broskev & jasmín/grep (London Essence) (0,2l)70,-

Tonic Grapefruit & Rosemary (London Essence) (0,2l)70,-

Soda grepová (London Essence)70,-

Káva LAVAZZA

Espresso, Lungo, Americano55,-

Double Espresso70,-

Cappuccino 75,-

Cafe Latte80,-

Flat white85,-

Espresso on the rock60,-

Espresso tonic95,-

Teplé nápoje

Výběr čajů Ahmad (černý, zelený, ovocný) 65,-

Čaj z čerstvé máty85,-

Čaj z čerstvého zázvoru85,-

Chai latte (směs čaje, koření a mléka)85,-

Svařené víno90,-

Gin

Widges (2cl)45,-

Tosh (2 cl)60,-

OMG gin (2 cl)70,-

Garage gin 22 (2 cl)65,-

Landcraft blue (2 cl)70,-

Sir Edmond (2 cl)75,-

Cero2 Chinola (2 cl)85,-

Heimat (2 cl)95,-

Bobby ´s (2 cl)65,-

Rum

Don Q Oro (2 cl)45,-

Duppy White (2 cl)45,-

Bumbu (2 cl)75,-

Dos Monarcas XO (2 cl)70,-

Diplomatico Reserva Exclusiva 12 let (2 cl)80,-

Zacapa Centenario 23 let (2 cl)85,-

Zacapa Centenario XO (2 cl)145,-

Terra Verde XO (2 cl)70,-

La Forza (2 cl)75,-

Duppy Share XO (2 cl)80,-

Ron Sostenible (2 cl)90,-

Panama Pacific 23 let (2 cl)125,-

Likér, Bitter

Becherovka (2 cl)40,-

Fernet Stock Original / Citrus (2 cl)38,-

Jägermeister (2 cl)45,-

Peprmintový likér (2 cl)38,-

Baileys (2 cl)50,-

Aperol (2 cl)45,-

Campari (2 cl)45,-

Tatratea 52% / 62% (2 cl)50,-

Muyu Vetiver (2 cl)65,-

Dolin Rouge (2 cl)35,-

Dolin Dry (2 cl)35,-

Vodka

Tried True Vodka (2 cl)45,-

Whisky, Bourbon

Jack Daniels (2 cl)50,-

Jack Daniels Honey (2 cl)50,-

Jameson (2 cl)45,-

Glenfiddich Special Reserve 12 let (2 cl)80,-

Old Pulteney 12 let (2 cl)80,-

Kilkerran 12 let (2 cl)95,-

Smokehead (2 cl)95,-

Goldcock 20 let (2 cl)125,-

Tequila & Agáve

Arquitecto (2 cl)65,-

Herradura Reposado (2 cl)65,-

La Travesia (2 cl)65,-

Bílá vína

Veltlínské zelené Kosík (0,15 l)90,-

Boujong Riesling (0,15 l)90,-

Pálava pozdní sběr, vinařství Kosík (0,75 l)460,-

Pálava Kosík (0,15 l)115,-

Veltlínské zelené, vinařství Kosík (0,75 l)360,-

Grůner Veltliner, Rakousko vinařství Salomon Undhof (0,75 l)460,-

Pinot Grigio IGT, Caldora Itálie (0,75 l)460,-

Boujong Riesling (0,75 l)460,-

Červená vína

Hort Merlot HF1 (0,15 l)90,-

Zabu Nero d´Avola (0,15 l)115,-

Merlot HF1 vinařství Hort (0,75 l)360,-

Riporta Zinfandel IGP 100% Primitivo (0,75 l)460,-

Nero d'Avola, vinařství Zabu, Itálie (0,75 l)460,-

Obalo San Roque 100% Rioja (0,75l)490,-

Růžová vína

Pinot noir 50´ Mumm (0,15 l)115,-

Pinot Noir 50´, vinařství GH von Mumm, Německo (0,75 l)460,-

Prosecco a Šumivá vína

Promosso Frizzante (0,1 l)75,-

Tordera Prosecco Saomi Brut (0,75 l)540,-

Tordera Jelmas Extra Dry (0,75 l)470,-

Tordera Jelmas Extra Dry (0,1 l)85,-

Aperitivy

Campari (0,1l)110,-

Old School Drinky

Negroni185,-

Aperol Spritz145,-

Hugo145,-

Mojito145,-

Cuba Libre145,-

Long Island Iced Tea190,-

Margarita165,-

Gin Tonic155,-

Skinny Bitch125,-

Caipirinha165,-

Salty Dog180,-

Sezónní Drinky

Vanilla Espresso Martini165,-

Pimm's cup165,-

Muyu Too175,-

Basil Block165,-

Whiskey Ginger165,-

Dark´n Stormy190,-

Nealko Drinky

Kombucha Spritz125,-

Raspenava Distillery

Wicherka likér (2 cl)40,-

Slivovice (2 cl)60,-

Hruškovice (2 cl)60,-

Hruškovice Williams (2 cl)60,-

Meruňkovice (2 cl)60,-

Ananasovice (2 cl)60,-

Raspenava degustační set - 5 druhů (0,1l)280,-